Зимой чеснок в магазине больше не покупаю: выращиваю на подоконнике на 5 "хитрых" правилах - головки крупнее и ядренее, чем на грядках

Вырастить зелёный чеснок дома сложнее, чем лук. Часто перо получается жёлтым, слабым и грубым. Всё потому, что чесноку нужны особые условия. Несколько хитростей помогут получить на подоконнике сочную, острую и ароматную зелень - рассказала автор Дзен-канала В саду у Валентинки.

1. Не вода, а грунт

Чеснок не будет хорошо расти просто в воде — только в земле. Приготовьте лёгкую почвенную смесь:

Идеальный вариант: огородная земля, песок и торф в равных частях.

Простой вариант: обычная огородная земля, если она тяжёлая — добавьте немного песка.

Важно: можно использовать землю, в которую заранее (за месяц) вносился перегной. Не добавляйте свежий навоз или перегной прямо в горшок — это вызовет бурный, но водянистый и слабый рост.

2. Правильная подготовка зубков

Разделите головку на отдельные зубчики и очистите каждый зубчик от верхней сухой шелухи (кроющих чешуй). Это ускорит прорастание.

3. Неглубокая и просторная посадка

Не заглубляйте зубчики сильно. Достаточно, чтобы почва покрывала их всего на 1/3 или 1/2 высоты. Донце должно плотно прилегать к земле. Сажайте с интервалом 3–4 см, чтобы каждому растению хватало места и питания.

4. Контроль температуры и света — самое важное

Первая фаза (прорастание): после посадки горшок нужно поставить в прохладное место ( 14… 18°C) на 1–2 недели. В тепле всходы будут жёлтыми и кривыми.

Вторая фаза (рост): после появления зелени перенесите чеснок на светлый подоконник с температурой 18… 23°C.

Досветка: зимой естественного света мало. Чтобы перо не вытягивалось, используйте фитолампу или обычную LED-лампу, досвечивая 1–2 часа в день.

5. Умеренный полив и никаких подкормок

Поливайте умеренно, чтобы грунт был слегка влажным, но не мокрым. Избыток воды приводит к загниванию. Для профилактики гнили присыпьте поверхность грунта тонким слоем песка или поливайте водой не под стебель, а по краю горшка или в поддон. Подкормки не нужны. За короткий срок вегетации (20–30 дней) растение не успеет их усвоить, а избыток азота сделает перо горьким и вытянутым.

Когда срезать урожай?

Если сажали проросшие зубчики — через 20–25 дней.

Если сажали без ростков — через 25–30 дней.
Срезайте перо по мере необходимости, оно будет расти вновь, пока у зубчика есть силы.

Чесноку на подоконнике нужны не просто вода и свет, а лёгкий грунт, прохлада вначале, много света потом и сдержанный полив. Соблюдайте эти правила — и вы забудете про жёлтое вялое перо, получив вместо него ароматную и полезную зелень к столу.