Производителю молока и сливок в Далматовском округе запретили продавать товар

Россельхознадзор запретил продажу молочной продукции производителю из Далматовского округа (Курганская область) из-за серьезных нарушений в оформлении ветеринарных сопроводительных документов.

Обнаруженные нарушения:

В декларациях на сливки (жирностью от 10% до 40%) и творог (разной жирности) отсутствовали сведения об исследованиях на антибиотики. В документах на йогурты и топленое молоко не были указаны результаты обязательных микробиологических анализов на наличие патогенных микроорганизмов, таких как золотистый стафилококк и листерии.

Управление Россельхознадзора приостановило действие деклараций и обязало предприятие в установленный срок провести проверку достоверности информации.

Ранее мы писали о том, что автор Дзен-канала “Готовим с Натальей Калниной” рассказала подписчикам о простом и быстром способе приготовления сыра Филадельфия в домашних условиях. По словам блогера, домашний сыр получается вкуснее магазинного и обходится дешевле.