Эксперты Росконтроля рассказали, как не испортить оливье на Новый год: маринованные огурцы этих марок брать не стоит

Маринованные огурцы - главный элемент в Новогодних салатах. Специалисты Росконтроля составили список образцов, не прошедших проверку и от покупки которых стоит воздержаться.

Огурцы соленые «Красная цена»

Выявлен факт недостоверной маркировки: обнаружен не указанный в составе сорбат калия. Продукт не соответствует требованиям указанного в маркировке продукции стандарта ГОСТ 34220-2017. Есть замечания к консистенции: недостаточно крепкая, мякоть недостаточно плотная, отдельные огурцы полые внутри.

Огурцы соленые «Каждый день»

Недостоверная информация в маркировке: обнаружен сорбат калия. Очень высокое содержание соли. Много замечаний к органолептическим показателям: мятые, сморщенные, с механическими повреждениями и слишком соленый вкус. Отрицательное отклонение по массе от указанного в маркировке номинального значения превышает максимально допустимое согласно ГОСТ Р 53972-2010. Содержание огурцов — 54% (должно быть не менее 50%).Выявлено высокое содержание меди, не соответствующее справочным данным о содержании этого компонента в соленых огурцах.

Огурцы соленые «ФЭГ»

Недостоверна маркировка в части указания состава: обнаружен консервант — сорбиновая кислота. По показателю «массовая доля хлоридов в рассоле» не соответствует требованиям указанного в маркировке стандарта ГОСТ 34220-2017.

Изучайте исследования Росконтроля и покупайте только качественные товары!