Сырный детектив в магазине "Чижик": обзор на 7 видов сыров - честный отзыв, какие можно брать

Автор Дзен-канала Чек Фуд провёл обзор на сырную продукцию в "Чижике". Своей целью он увидел не просто дегустацию, а проверку с применением сособенных методов.

Российский сыр "Светаево"

Присутствие микробного фермента в составе, делает сыр подходящим для вегетарианцев. Аппетитный вид. Цвет достигнут за счет красителя. Нет посторонних привкусов. Подходит для салатов и бутербродов. Достойный продукт без изысков.

Сыр Тильзитер ТМ "Светаево"

Аналогичен сыру «Российский». Приятный вкус, но не соответствует ожиданиям от тильзитера — нет характерной пикантности. Продукт без нареканий, но название вводит покупателей в заблуждение.

Сыр Голландский ТМ "Светаево"

По составу схож с «Российским». Приятный молочный вкус, но лишенный характера голландского сыра. Автор не согласен с отзывами о «резиновости». Полное совпадение с предыдущими двумя сырами.

Сыр Маасдам ТМ "Светаево"

Включает белок куриных яиц. Срок годности составляет 90 суток, что говорит о меньшем количестве консервантов. Дырочки редкие и не такие крупные, как у классического маасдама. Чувсвуются нотки ореха. Выраженный аромат. Вкус и запах узнаваемы, что соответствуют ожиданиям.

Сыр Гауда ТМ "Светаево"

Простой состав объясняет низкую цену. Не обладает сложностью и глубиной выдержанной гауды. Приятен на вкус. Не является гастрономическим откровением, но полностью оправдывает свою цену.

Сыр "Лёгкий" ТМ "Светаево"

Сликшом бледный, слишком ровный и суховатый срез. Неприятная горчинка во вкусе, что является признаком некачественного сырья.

Пармезан ТМ "ФудФест"

Внешне и по вкусовым качествам на пармезан. Приятный аромат, но не такой насыщенный, как у итальянского оригинала. Не хватает солености и пикантности.

Автор не рекомендует к покупке данные товары и не несёт ответственности за их качество.статья носит информационный характер.