Вековой нагар стечет как сметана: метод первой и второй капли — сковорода чистая, как с витрины магазина

Толстый чёрный нагар на старой сковороде иногда настолько прикипает, что обычная губка его уже не берёт. Здесь пригодится метод «первой и второй капли»: сначала размягчается жирная корка, затем плотный слой нагара становится рыхлым и начинает сниматься густой тёмной массой — почти как сметана.

Первая капля

Остывшую сухую сковороду переворачивают дном вверх и наносят на самые грязные места несколько капель густого средства для мытья посуды. Гель распределяют по чёрной корке губкой и оставляют примерно на 10 минут. Он размягчает верхний жирный слой и подготавливает поверхность ко второму этапу.

Вторая капля

Сковороду помещают в плотный полиэтиленовый пакет. На небольшой ватный диск наносят несколько капель аптечного нашатырного спирта и кладут рядом со сковородой, после чего пакет плотно завязывают. Оставляют конструкцию на несколько часов, а при особенно старом нагаре — на ночь. Работать лучше в перчатках и при хорошем проветривании.

Мягкая корка

После выдержки пакет открывают возле распахнутого окна или на балконе. Размягчённый нагар уже не выглядит каменным: при обработке жёсткой стороной губки он начинает сходить тёмной густой массой. Именно на этом этапе появляется тот самый эффект — чёрный слой будто «стекает» со дна.

Чистая сковорода

Остатки снимают губкой или пластиковым скребком, затем сковороду тщательно промывают горячей водой со средством для посуды и вытирают насухо. На особенно толстом многолетнем слое процедуру можно повторить ещё раз — без металлической щётки и долгого соскабливания.