Такого вы еще не ели: залили 10 фотографий в холодец и на остужение - сказочный рецепт из советского прошлого

В одном из тихих дворов Нижнего Новгорода скрывается необычная выставка, которая заставляет взглянуть на привычный холодец совсем иными глазами. В студии «Тихая» представлена инсталляция, где фотографии залиты… нет, не совсем холодцом. Об этом рассказал автор Дзен-канала Зоркий.

Что увидели посетители?
В полумраке помещения, на начищенных до блеска тележках из советских столовых, стоят знакомые каждому лотки и тарелки. Но внутри — не обычное заливное. Сквозь полупрозрачную массу едва угадываются черно-белые фотографии незнакомых людей. Их лица, словно воспоминания, размыты «кусочками» пищи — маслинами, зеленью, кусочками мяса. Рядом — ложки с вареньем, кувшины с клубничным компотом, чашки с чаем. Создается полное ощущение, что перед вами — настоящий новогодний стол из детства.

Секрет инсталляции
На самом деле это не съедобный холодец, а застывшая эпоксидная смола, в которую вмурованы реальные фотографии и настоящие продукты — курица, маслины, зелень. Эти работы стоят уже три месяца и не портятся. Художник Алексей Старков создал их как материализованную метафору памяти.

Главная идея: «эффект мадленки» по-русски
Выставка отсылает к известному литературному образу — «эффекту мадленки» из романа Марселя Пруста. Герой, пробуя печенье, окунается в поток детских воспоминаний. Здесь таким триггером становится холодец — блюдо, прочно ассоциирующееся с советским и постсоветским Новым годом, семейными застольями, общими воспоминаниями.

Посуда — те самые лотки и тарелки из бабушкиного серванта, которые жалко выбросить.

Еда — узнаваемые вкусы праздничного стола.

Фотографии — лица, которые кажутся знакомыми, хотя вы их никогда не видели.

Вместе они создают эффект погружения в коллективное прошлое.

Холодец как метафора
В этой работе холодец — это не просто еда, а символ:

Застывшего времени — моменты, навсегда «законсервированные» в памяти.

Слоистой памяти — где чёткие воспоминания перемешаны с полузабытыми деталями.

Семейной истории — где личные истории отдельных людей становятся частью общего культурного кода.

Выставка предлагает не просто посмотреть на объекты, а испытать — через узнавание, запахи (настоящей еды) и тактильные ассоциации — внезапное возвращение в собственное детство. Это разговор о том, как через самые обыденные вещи — посуду, еду, ритуалы — мы сохраняем связь с ушедшим временем и близкими. И о том, что Новый год — это всегда встреча не только с будущим, но и с прошлым.