Раньше об этих салатах даже не слышала: теперь готовлю на каждый Новый год - гости в очередь стоят ко мне на праздник

Автор Дзен-канала Готовим с Натальей Калниной рассказала, что у нее есть в ее личной Кулинарной книге несколько салатов, которые точно понравятся гостям на новогоднем столе Она поделилась со своими подписчиками рецептами этих блюд.

1. Салат с кальмарами и ветчиной

Удивительно сочетание ингредиентов не оставит равнодушным никого из гостей.

Ингредиенты:

Кальмары (сырые) — 350 г

Ветчина — 150 г

Маринованные огурцы — 150 г

Варёные яйца — 3 шт.

Твёрдый сыр — 100 г

Зелёный лук — 50 г

Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отварите кальмары в подсоленой воде не более 2-3 минут с момента закипания, остудите и порежьте соломкой. Аналогичные действия следует сделать и с ветчиной с огурцами. Яйца и сыр натирают на крупной тёрке. Зелёный лук мелко рубят. Все ингредиенты смешивают, заправляют майонезом, солят и перчат по вкусу.

2. Нежный салат с крабовыми палочками и апельсином

Цитрусовые нотки придают этому салату неповторимый аромат и вкус.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 250 г

Рис (сухой) — 100 г

Яйца — 3 шт.

Апельсин — 1 шт.

Зелёный лук — 70 г

Консервированная кукуруза — 140 г

Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Рис отваривают до готовности и остужают. Крабовые палочки и варёные яйца нарезают небольшими кубиками. Апельсин очищают от кожуры и белых плёнок, нарезают кубиками и слегка отжимают от лишнего сока. Зелёный лук мелко рубят. Все компоненты смешивают, добавляют кукурузу, заправляют майонезом, солят и перчат.

3. Салат с курицей и ананасами «Тропический»

Рецепт предлагает сочное и сладковато-пикантное сочетание, которое нравится многим.

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка — 250 г

Консервированные ананасы — 300 г

Салат «Айсберг» — 200 г

Сыр (любой) — 150 г

Петрушка — ½ пучка

Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Курицу нарезают небольшими кусочками или разбирают на волокна. Ананасы и листья салата нарезают некрупными кусочками. Сыр натирают на крупной тёрке. Петрушку мелко рубят. Ингредиенты смешивают, заправляют майонезом, солят и перчат по вкусу.